choco

Choklad är inte bara gott, det är nyttigt också! Det är vetenskapligt bevisat att choklad innehåller mer kalcium, proteiner, riboflavin och antioxidanter än vanlig frukt. Antioxidanter är bland annat viktiga för kroppens celler och det motverkar stress.
Choklad ska tyvärr inte ersätta frukten helt, men man kan till exempel äta chokladdoppad frukt!

Om du någon gång får chansen att bada i choklad, så gör det! Chokladen kan inte bara motverka din nedstämdhet och öka din koncentrationsförmåga utan chokladen är även återfuktande för huden och är rena hälsokuren.
Huden får lyster och doftar choklad flera timmar efter badet.

Här kan du läsa mer om var och hur du kan få en chokladbehandling: HÄR

Det är bevisat att choklad motverkar karies. Fettet i chokladen gör att socker inte fastnar i tänderna. Choklad innehåller kalcium, proteiner och även flour. Det är mörk choklad som gäller här också! Ett munskölj med chokladsmak kanske?

Det är faktiskt inte bara för att du själv vill ha allt. Din fyrbente vän kan faktiskt få väldigt ont i magen och eventuellt dö om han äter choklad. Chokladen är giftig för hunden och värst är mörk choklad.
Men du behöver inte oroa dig om din hund äter upp en liten smula som har ramlat ner på golvet, det krävs mer för att det ska vara farligt.

Nu tänkte vi berätta om en kurs vi gick på Jolla för två veckor sedan. Där lärde vi oss att göra praliner och chokladdesserter.

Här gör vi mörk chokladganaché!





Det här är våra praliner!





Och av det som blev kvar av pralinfyllningen gjorde vi chokladtoppar!



Vi gjorde även mörk chokladmousse!


Och tiramisu med havtornsbär!


Recept kommer inom kort!!

Hej, vi är två flickor som går i trean på gymnasiet och det här är vårt projektarbete!
Den här bloggen kommer handla om allt kring choklad. Chokladkurs, chokladprovning, recept på chokladsaker, fakta och undersökningar m.m.
Vi hörs!

"Livet är som en chokladask - du vet aldrig vad du kommer få."
- Forrest Gump (1994).